脂肪肝糖友饮食注意事项

糖尿病常并发脂肪肝主要是因为糖尿病引起的脂肪代谢紊乱、糖尿病肝损伤、营养搭配不科学。

无论是否采取针对脂肪肝的药物治疗，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，也要在服用降脂药物期间注意饮食控制，以增强药物的疗效。

糖尿病脂肪肝初期,病人没有明显的自觉症状,但饮食或治疗不及时,病情就会逐步的加重肝细胞会慢性纤维化,进而发生肝硬变的危险。

1、优选食物

·主食及豆类：可选择富含优质植物蛋白、植物胆固醇和降脂的燕麦、稻谷、小麦、玉米、绿豆、豆腐、大豆、及豆制品等；

·肉蛋奶：适当选择优质蛋白较多、脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物，如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、脱脂牛奶、酸牛奶、蛋清及鱼虾类等深水海产鱼类（带鱼和鱿鱼除外）；优质蛋白利于脂肪转变为脂蛋白，对脂肪肝有重要作用。

·蔬菜、菌藻：可选择有降脂功能的，如木耳、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、黄瓜等。

·注意油和盐：烹调用植物油，如茶油、豆油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等，每日10~15克。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

2、禁忌食物

·忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼等。

·减少动物性脂肪，如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。同时也要少吃或不吃油炸性食品，控制体重。

·避免饮酒及酒精饮料。因为酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高，加重脂肪肝的发展。酒精本身又可以引起肝损害。

·要忌烟,烟草中含有尼古丁,对肺及肝脏有明显毒性。

·少吃辛辣刺激性食物,像洋葱,姜,葱,蒜,辣椒,咖啡等。

·少喝肉汤,鸡汤,鱼汤等等。

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