为什么今年的草鱼肝胆问题严重这些中草药可

在近些年草鱼养殖的过程中，草鱼“肝胆综合症”的发病率越来越高，造成养殖过程中饵料系数的下降，生长速度的放缓，鱼类的体质及免疫力下降，易出现继发的细菌性疾病，使用刺激性消毒剂和杀虫剂，容易出现死亡量上升，鱼的抗应激能力下降，捕捞运输过程中，容易出现死亡。这些都给养殖户造成重大的损失。

图1示草鱼肝胆病变，呈土黄色

图2示草鱼尾鳍发白

一、草鱼脂肪肝的发生机制

脂肪肝，简单地说，就是鱼类的肝脏里面脂肪积累过多而形成的。造成脂肪在肝脏里面不断积累的原因主要有2个方面：一个鱼类肝脏内的脂肪的来源过多，二是肝脏把脂肪运出去的能力不够，导致脂肪在肝脏的积累。

鱼体内肝脏脂肪的来源主要有以下几个方面，一是饲料中的油脂经过消化道消化后的产物经过吸收后进入到血液当中，经过循环系统运输到肝脏，在肝脏再次合成脂肪。其次是被鱼类摄食到体内的过量糖类和蛋白质消化后形成的氨基酸在肝脏内转化成脂肪。

一般认为，肝脏中积累的脂肪以脂蛋白的形式被输送到血液，然后转运至其他组织中再利用或在脂肪组织中储存。如果水生动物机体内的脂蛋白的合成量不足时，肝细胞中的脂肪不能及时运出，就会造成脂肪在肝脏中积聚。

饲料当中的能量蛋白比不均衡，营养配比不全面以及养殖过程中的过量投喂是造成鱼类脂肪肝的最主要的原因。

胆汁由肝脏分泌，经过肝脏内的胆管汇集到胆囊，最终经过导管进入消化道。在草鱼养殖脂肪肝的形成的过程中，细胞组织随着脂肪的积累，体积不断增大，一旦对附近的肝内胆管形成挤压，就会造成肝脏分泌的胆汁排出受阻，当受挤压的胆管到达一定数量的时候，胆汁淤积在肝脏组织将之染成绿色，形成绿肝。

图3示草鱼绿肝

图4示草鱼肝胆病与烂鳃并发

二、如何预防脂肪肝？

在养殖户饲料选择过程中，有以下几个误区：

1、饲料的粗蛋白含量越高，饲料的质量越好？

如果鱼类饲料当中的粗蛋白含量过高，但是被用于合成自身机体蛋白的比例低，那么饲料当中的蛋白质被消化吸收后，更多地转化成脂肪在肝脏或者肠系膜等处蓄积，造成鱼类脂肪肝。

图5示草鱼内脏脂肪积累严重

在草鱼饲料的蛋白质中，使用的植物性蛋白的比例较大，植物性饲料饲料中容易缺乏的是赖氨酸。它最重要的生理功能是参与体蛋白的合成，提高饲料中的蛋白质的沉积率。鱼类的生长速度和它密切相关。