重要提醒
所有舟山人请注意！
舟山市食安办发布重要警示！
划重点：
赤潮高发期，
可能对贝壳类海产品带来食品安全风险！
谨慎选购食用贝壳类海产品！
小编整理了部分常见的贝壳类海产品，
大家看到后咽咽口水就好了哦，
谨慎购买！
贝类海鲜
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。
属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲），一般体外披有1~2块贝壳。现存种类1.1万种左右。
1、贻贝
贻贝是双壳类软体动物，也叫青口，雅号“东海夫人”，生活在海滨岩石上。
2、血蚶
血蛤，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。贝壳较厚，呈卵圆形。
3、海瓜子
海瓜子是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳薄而透明，具珍珠光泽。
4、蛏子
蛏子的贝壳长方形而两端纯圆，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色，生长线显著。
5、牡蛎
牡蛎一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙中，素有“海洋牛奶”之称。
6、扇贝
扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就获得了扇贝这个名称。
7、蛤蜊
蛤蜊的壳为卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。
8、辣螺
辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上。可短距离移动，喜群集生活。主要食物为牡蛎。
9、泥螺
泥螺的壳为卵圆形，薄而脆，白色。泥螺常栖息于内湾潮间带泥沙滩上，营匍匐生活。
10、佛手螺
佛手螺一般长约两三寸，属于海洋贝类，一般一簇一簇地群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。
谨慎食用贝类
贝类种类繁多，常引起中毒者有扇贝、牡蛎、哈贝、贻贝、蛤仔等，还有一些螺类，如东风螺、泥螺、香螺、织纹螺等。
其携毒原因是有些黄色或棕色色素海藻，在适宜温度下迅速繁殖，大量集结，形成赤潮，具有毒性，贝类和螺类摄取此物后，将毒素存于体内，被人食入后即可发生中毒，称为贝类中毒。
贝类中毒有哪些表现？
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1、胃肠型
潜伏期为10～12h，有恶心、呕吐、腹污、蝮痛等征象，但属自限性。
2、神经型
亦称麻痹性贝类中毒，引起此类中毒者，主要为石房蛤毒素所致。
潜伏期较短，一般为5min～4h。早期有口唇、舌、手指等处的麻木感，继而颈部和四肢末端麻痹，步态蹒跚，发音障碍，流涎，头痛，口渴，可用呼吸麻痹而死亡。
3、肝型
引起此型中毒者有蛤仔、巨牡蛎，含毒成分为贝毒素，有毒部分在肝脏。
潜伏期一般为12～42h，有的长达7d。发病开始时有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、倦怠、微热，类似轻度感冒症状;有时躯干、四肢、齿龈等处呈现出血斑；重者可呕吐，并出现黄疸，甚至发生急性黄色肝萎缩，此时可有意识障碍、昏迷等，甚至发生死亡。
4、皮炎型
此型主要为泥螺、扇贝引起，由于其体内含有对光敏感物质，大量食入后，经过日光暴晒，即可出现皮炎症状。
潜伏期一般1～14d，多数在3d内发病，面部及四肢的暴露部位出现对称性红肿，病人有蚁走、灼热、发肿、麻木等感觉，后期出现出血斑。如继续暴晒日光，可发生水疱、血疱，破溃后可致感染和糜烂，轻者1周渐愈，重者可迁延数月。
一旦食用海鲜后发生中毒，
医院处理，
生命可贵！
转发让更多的人知道！
责任编辑：郭滢聪
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