一发病原因1、奶牛食用发霉饲料，导致中毒各种饲料原料包括玉米、谷类、豆类、花生饼粕及豆类饼粕，在收获时或由于保管储存不当，极易被各种霉菌毒素污染。2、牛场棚舍内空气中含霉菌孢子日常牛舍通风不良、潮湿、阴暗等均有利于霉菌毒素的滋生，空气中也会有霉菌孢子飘浮。3、奶牛饮水被霉菌毒素污染牛场水源受到霉菌毒素污染或饮水管道、器具中滋生霉菌毒素。4、牛场垫料含有霉菌毒素由于牛舍、运动场地潮湿，垫料不卫生或长期不更换导致霉菌毒素滋生。二霉菌毒素对奶牛的危害1、降低饲料的适口性和营养价值霉变饲料的感官性异常，变色、异味、粘连、结块，严重影响饲料的适口性。霉变严重的饲料奶牛拒食。霉菌毒素在霉变饲料中大量繁殖，消耗饲料的营养物质，霉菌毒素分泌的酶又分解饲料，导致饲料营养价值降低。2、严重损害奶牛的内脏器官奶牛食入大量霉菌毒素后，内脏器官发生一系列变化，如肝脏肿大、苍白、变脆，脂肪肝、胆管上皮增生，霉菌毒素还会引起肾小管变性，脾脏淋巴滤泡增生、肿大，胰腺水肿、有出血点，膀胱黏膜充血胃底部黏膜大片出血或形成溃疡，肠道黏膜有卡他性炎症、出血，肠壁水肿、增厚，心包腔积水、心外膜出血等病变。3、奶牛易发低血糖症和腹水症霉菌毒素损伤肝脏使糖原储备减少。对胰腺损害使高血糖素分泌减少，发生低血糖，奶牛瘫痪不起，静输葡萄糖无效。另外，霉菌毒素对血管壁有一定损伤，使血压升高，增加心脏负担，腹水增多。4、降低奶牛的免疫功能霉菌毒素可造成免疫抑制，表现为淋巴细胞活性显著下降，免疫球蛋白和抗体受到抑制，补体和干扰素活性明显降低，损害巨噬细胞功能。5、破坏奶牛消化道机能霉菌毒素的刺激可导致前胃发生炎症，并破坏肠道上皮细胞完整性，影响机体对营养物质的消化和吸收，造成饲料报酬降低。6、影响奶牛生殖和内分泌机能霉菌毒素可引起奶牛卵巢和输卵管萎缩，雌激素分泌量严重不足，导致奶牛不发情。
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三防治1、加强奶牛饲料各个环节的管理要严把原料采购关，杜绝霉变原料入库。控制仓库的温度、湿度，注意通风。做好对仓库边角清理工作，防止原料在储存过程中变质。控制饲料加工、配制、储存、运输等环节，尽量缩短储存时间。2、严格控制饲料的含水量谷物类饲料含水量不超过14%，大豆及饼粕类、麦麸含水量不超过13%，棉籽饼、菜籽饼、向日葵饼、鱼粉、骨粉等含水量不超过12%。3、定期对牛舍空气、饮水进行微生物学检测一旦检出霉菌毒素超标，立即查找原因，采取措施。对牛舍加强通风换气，及时更换垫料、清除粪便，并用过氧乙酸消毒液进行喷雾消毒。4、及时在饲料中添加高档生物脱霉吸附剂
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