在这个谈癌色变的时代，癌症总是让人恐惧。俗话说，“十胃九病”，现代人，因为长期饮食不规律等原因，或多或少都会有些许胃病。这个时候就有人担心了，长期的慢性胃炎会不会癌变呢？
在我们的胃腔内有一层黏膜，可以避免胃酸腐蚀胃部，一旦黏膜发生炎症，在各种因素长期作用下，可能会引发癌变。是一个多步骤癌变的过程，即慢性浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→胃癌，不过也不必过于担心，多数的人都患的是慢性非萎缩性胃炎一般没有癌变风险，但是如果它继续发展为慢性萎缩性胃炎，那么就会沿着上面的进程，可能癌变。
慢性胃炎会不会癌变我们不能一概而论，我们最应该关心的是胃癌变初期会有哪些异常的表现，这才是我们预防胃癌发生最简单有效的措施，只有早发现才能早治疗。
慢性胃炎会癌变吗？提醒：出现3种表现，预示胃病可能转为胃癌了
疼痛规律发生变化
大家知道，胃病一般都会伴有胃疼的现象，因此当胃癌出现疼痛的时候，很多人就麻痹大意了，我们要非常重视疼痛的异常现象，比如，以前只是空腹胃痛或者是进食时会发生腹痛，近期腹痛加剧，持续时间延长，甚至在安静休息的时候也会强烈的发作，要引起重视。
辣嗓子
如果你近期总是感到嗓子不舒服，嗓子眼总是辣辣的，尤其吃点辣东西就更难受的话也别大意。这种辣嗓子的感觉一个是刺激性食物导致的，一个是胃中返流上来的胃酸导致的。这是胃癌中的贲门癌典型的症状。
突然暴瘦
如果一个人的体重长期保持在一个水平，但在某一时期却突然消瘦下来，并且体重减轻得厉害的话，排除心情郁闷导致胃口不好等原因，很有可能是胃癌细胞大量扩散，需要消耗人体的能量，从而减少机体摄入的营养，导致暴瘦。
人们常说胃病三分靠治七分靠养，很多人就错误的理解为，胃病不治也没关系，这句话真正的意思是当我们有胃病的时候，我们需药物治疗药胃病的症状消失后，靠饮食来调养，最后达到胃病不复发的目的，强调了饮食的重要性，预防胃癌的发生日常我们也要从食疗入手，多吃以下食物。
柚子
成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。柚子具有抗氧化作用和丰富的维生素，可以抑制胃癌肿瘤细胞的生长，里面的黄酮类物质更具有抗炎症、强化血管、抗癌的作用。一般人都可以食用，患胃病、消化不良者尤其适合。
西红柿
西红柿中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
冬菇
香菇和冬菇从外面看其实没有什么明显的区别，实际上两者区别也不大。冬菇是香菇的其中一个品种，其中所含的多糖体，抗癌率非常高。其富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
黄茶
黄茶是轻发酵茶，加工工艺近似绿茶。只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”工艺。既保持了绿茶的鲜香，又多了一份柔和的体质。这道工艺，使黄茶释放了大量的消化酶，胃不好、消化不良的人，饮用黄茶效果最好。
菠菜
菠菜能润燥养肝,益肠胃,通便秘，可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
温馨提醒：胃病是一种可以提前预防的疾病，日常注意饮食禁忌，少食多餐、细嚼慢咽，养成好的饮食习惯，并且有胃病的人一定不要吸烟，吸烟会导致贲门、幽门括约肌松弛，增加胆汁反流和胃食管反流。同时，吸烟会增加胃黏膜萎缩的危险。
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