你的肝脏可比你的身体更怕“胖”，从脂肪肝到肝癌仅仅需要四步。
脂肪肝也算得上是当今一种“时髦”病，全球每个成年人中就有20～30例脂肪肝患者，在肥胖症患者中，这一比例高达60%～90%。
很多人认为，脂肪肝没啥症状，也没啥痛苦、且病情稳定、发展缓慢，不需要太把它当回事儿，也不用认真治疗。殊不知，你的肝脏可比你的身材更怕“胖”哦，从脂肪肝到肝癌仅仅需要四步！
肝脏平时虽任劳任怨，有点儿小问题都自己默默承受了，尽量不给主人添乱，但并非代表它有百分百的承受力，永远都不“闹情绪”。
肝脏“长胖”，就是它在“闹情绪”，千万别无所谓，也一定别存侥幸心理，该减肥的减肥、该戒酒的戒酒、该补营养的补营养、该定期体检的也千万别偷懒。
如果你认为肝癌对于一个“长胖”了肝脏来说只是“传说”，那就真有些天真了！
脂肪肝喜欢“赖”上哪些人？
■肥胖少动者
这可是最容易被脂肪肝“找上门儿”的类型。本来嘛，肚腩、大腿、后背等处才是脂肪理所当然的“常驻地”，可对于体重长期超标的胖子而言，体内脂肪的“存货”实在是太多，也就只好哪儿有空地，就在哪儿将就了。
随着皮脂越来越肥厚，原本只是脂肪“转运站”的肝脏就无奈地充当起了脂肪的“储藏室”，最终被脂肪“缠身”，成为“胖肝儿”。
在超过标准体重l0%以上的人当中，72%患有不同程度的脂肪肝。看出来吧，体胖与肝胖其实是一对“难兄难弟”呢。自然地，在体胖得到控制后，肝胖的程度会相对减少甚至消失。
■嗜酒豪饮者
话说这酒精，可不是一个懂得“知恩图报”的主儿。酒精被主人“嗨”进人体后，总是能听到夸赞：“这酒好喝！”，没见谁记着“肝辛苦”的。要知道，人家肝脏可是要为此加班加点、受苦受累呢!
酒精它不仅不感谢这位“沉默的幕后英雄”，还总是用其分解的产物“刺激”肝细胞，给肝细胞下点儿“小毒”。时间一长，主人的肝脏因“不胜酒力”而“长胖”，被贴上酒精性脂肪肝的标签，绝不算冤枉!
持续的酒精损害，还会导致酒精性肝炎、肝硬化、肝功能异常等重症，肝癌的风险也会大大提高。
■营养不良者
肝脏是脂肪合成与转运的“枢纽”，需要一种叫载脂蛋白的“蛋白质卡车”把合成的脂肪向肝外运输，运送到身体其它需要脂肪的组织细胞去。
如果长期饮食缺乏蛋白质，影响了脂肪的转运，就可能造成脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝。这种类型的人，往往其身体的其它部位(例如胳膊和腿)又会因为缺少脂肪而变瘦。
很多女性为了保持身材长期节食，导致营养不良，体内缺乏蛋白质，肝脏脂肪的运送受到“牵连”。所以瘦子们也要小心，你虽然身材苗条，但你的肝脏有可能是个“胖子”哦。
■长期服药者
某些药物(例如肾上腺皮质激素类药物)可通过抑制蛋白质的合成引发脂肪肝，如果不得不长期服用这些药物，医生们都会建议定期复查肝功能，以便及时调整用药方案。所以，长期用药的人可别因为偷懒儿而忽视对肝细胞的监管，任由其“长胖”。
此外，病毒性肝炎、糖尿病、以及怀孕期间都有可能因脂肪代谢异常而招致脂肪肝“上门”。
脂肪肝是肝细胞内异常蓄积增多的脂质，主要是甘油三酯。非酒精性脂肪性肝病还与2型糖尿病、代谢综合征及其相关的心脑血管疾病密切相关，已发展成为公共健康问题。由于高热量、高脂肪饮食的摄入越来越多，再加上工作压力大，运动却越来越少，使得脂肪肝的发生率明显增加。那么，关于脂肪肝的那些事儿，你又了解多少呢？下面，就一起来看看吧。
脂肪肝的危害
对于患有脂肪肝的人，注意饮食，认清脂肪肝的危害是十分重要的。据合肥晚报报道，肝病的发展过程为脂肪肝-肝硬化-肝癌。脂肪肝若不加以控制，会进展为肝硬化，出现腹水、上消化道出血、癌变等，给患者生命和健康带来严重威胁。
直接损伤肝脏。
脂肪性肝病如长期得不到有效治疗，大量脂肪堆积在肝脏，就会影响肝脏血氧供应及自身代谢，日久造成肝细胞反复弥漫性变性坏死，继之纤维增生和肝细胞结节状再生，肝脏正常小叶结构遭到破坏，导致肝脏缩小变硬，最终引发肝硬化等多种恶性肝病。得了肝硬化后，患者面色晦暗、腹部胀满、食欲不振、日益消瘦、疲乏无力、小便深黄，频繁发生鼻和牙龈出血，并出现“肝掌”和蜘蛛痣。临床统计数字显示，脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的倍。同时，由于脂肪肝患者机体免疫力相对较低，感染甲、乙型肝炎的机会也明显高于正常人。
影响消化功能。
食物的消化离不开胆汁，而胆汁中的胆汁酸盐，就是由肝脏利用胆固醇为主要原料来转化合成的。患了脂肪肝后，脂类代谢障碍，影响到胆汁制造和分泌，进而影响消化系统的功能，引起食欲减退、厌食、吃东西后常感到腹胀恶心等症状。长期消化不良，营养不足，可使人萎靡不振，头昏眼花，失眠多梦，皮肤干枯，面色灰暗，使生活质量下降。
伤害心脑血管。
研究表明，脂肪肝与心脑血管疾病密切相关。这是因为脂肪肝患者多伴有血脂异常，血液黏稠度增大，胆固醇易沉积在血管壁上，导致血管壁增厚变硬，血管腔变得狭窄，弹性减退，最终形成动脉粥样硬化。冠状动脉硬化就会影响对心肌的血供，缺血缺氧，引发心绞痛，严重者发生急性心肌梗死。脑动脉硬化，供血不足，脑细胞得不到充足的血氧，则出现头昏头晕、失眠健忘、思维迟钝等症状，若是脑血管被阻塞或破裂出血，则引起中风而危及健康与生命。
祸及生殖健康。
患有脂肪肝，尤其是脂肪性肝炎患者，由于肝细胞坏死、炎细胞浸润造成肝功能损害严重时，可使体内激素的灭活机制出现障碍，激素代谢失调。男子体内的雌激素水平相对升高，出现明显的女性性征，乳房异常发育、乳腺增生、乳头黑色素沉着、睾丸萎缩变软、性欲减退、阳痿早泄等。女性则因体内雄性激素水平升高，易引起多毛、月经不调、不孕等症状。
有害眼睛。
肝脏是人体最大的“化工厂”，肩负着解毒和许多生化代谢的重任。《黄帝内经》中说：“肝藏血，开窍于目。”“人卧血归于肝”。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持持机体内环境的稳定。视觉的血管通路主要由颈内动脉和大脑后动脉供应，睡眠时流向大脑的血流量比觉醒时多7倍，既可满足脑细胞对血氧的需求，又能促进脑内代谢产物的排泄。既保住了健康，又可使人的眼睛神采奕奕。得了脂肪肝后就不一样了，因为过度肥胖的脂肪肝患者，大都有打鼾和睡眠差的现象，致使流向肝脏和大脑的血液减少，影响了肝脏的功能，神经系统也会因过度疲劳而影响视色素生成，于是出现眼睛干涩不适，视力减退，看书写字时间长了容易发生视觉疲劳，眼前一过性黑蒙，看不见周围的物体等症状。
关于脂肪肝，有两个认识误区
误区一：脂肪肝是胖人的专利，不会光顾瘦人。
肥胖人群中有60%~90%有患脂肪肝的可能，但肥胖只是得脂肪肝的风险因素之一。出现脂肪肝还有其他原因，比如胰岛素抵抗、遗传代谢等。还有一些“瘦子”内脏脂肪沉积过多，也会出现脂肪肝。特别消瘦的人或短期内快速减肥的人，会出现蛋白质—热量营养不良，影响肝脏的脂肪代谢，也会发生脂肪肝。
误区二：吃素就不会患脂肪肝。
有的人选择吃素，但素食的营养成分缺少蛋白质和维生素，不能满足身体机能的需要，使糖皮质激素分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白运输能力而沉淀在肝脏中，从而引发营养不良性脂肪肝。可见，均衡饮食非常重要。
做到以下几点，消除脂肪肝
培养健康的生活行为。
保证每天三餐正常、规律，不吃零食；每天必须吃早餐；坚持每周2～3次的适量运动；适当的睡眠（每晚7～8个小时）；不吸烟；保持适当的体重；不饮酒或少饮酒；心理平衡，懂得自我调适。
管住嘴，学会吃。
低热能：不超过标准体重热能要求；低脂肪：烹调方式以蒸、汆、拌、煮为主；高蛋白：尽可能选用一些优质蛋白的食材；高纤维素：适量碳水化合物，选用含糖量低、纤维素丰富的蔬菜；多维生素：选用含B族维生素、维生素C丰富的食物；少盐、忌刺激性调料；食物品种多样化；少喝含糖饮料和果汁。
一日三餐定时限量。
早餐吃饱、中餐吃好、晚餐大半饱，避免过量摄食、进食零食（特别是甜食）、吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能，诱发肥胖、糖尿病和脂肪肝。
动起来。
根据自身情况，坚持参加中等强度的运动。避免养成久坐少动的习惯，就增加热量消耗而言，能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能快就不慢。
重视体检。
定期进行体格检查，具体包括身高、体重、腰围、血压、血糖、血脂、肝功能及肝脏B超等，以早期检出和发现肥胖症、糖尿病、高脂血症及其相关疾病，及时采取措施，阻止病情发展。
负重训练能减脂肪肝
巴西坎皮纳斯州立大学运动实验室的分子生物学家研究发现，高强度负重训练可以在短时间内减少脂肪肝，降低肥胖症和糖尿病的患病风险。该研究结果发表在《内分泌学杂志》上。
研究人员用3组大鼠进行实验。第1组（对照组）大鼠标准饮食，保持不爱活动的习惯；第2组和第3组大鼠每天摄入高脂肪食物长达14周，由此引发肥胖症和糖尿病，并且第2组大鼠保持不运动的习惯，第3组大鼠则进行15天高强度的负重训练（将重物固定在大鼠尾巴上，每天爬梯20次，每次间隔90秒，模仿人类负重训练）。
研究结果显示，患肥胖症或糖尿病的大鼠经过15天高强度负重训练后，脂肪肝明显减少，且局部脂肪减少了25%~30%。研究人员表示，这个结果有助于治疗非酒精性脂肪性肝病。此外，这些大鼠肝脏合成的葡萄糖也减少了，且空腹时血糖处于正常值。相比之下，第2组大鼠仍处于肥胖症或糖尿病状态。
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