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春天养肝这几类人一定要注意饮食

一年之计在于春,四季之中,春天属木,而人体的五脏之中,肝也是木性,因此,春季是肝气最活跃的季节。而按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。本期专为您说说春季养肝哪些事,同您一起将健康进行到底!

春季人体气血的特点是从内脏走向体表,春天肝气升发,肝病患者容易病情活动,易出现食欲减退、疲倦乏力、失眠、肝功能异常、黄疸等问题。此时养肝重在一个“生”字。

宜到户外郊游踏青,放松精神,平时保持心情舒畅,切忌发怒。春季不要过早脱掉冬衣,做好春捂,有利气血运行。推荐太极拳等动静结合的运动。日常宜多吃性温、具有生发作用、健脾养肝的药食两用之品,如荞麦、豆芽,姜、葱白、猪肝、大枣、淮山药、小米、枸杞等,建议配合太子参陈皮大枣茶(太子参15克,大枣5枚,陈皮3克,煎煮后代茶饮)进行调养。

由于春季容易出现肝气过盛而影响脾胃,因此春季养肝还强调健脾益胃。推荐山药扁豆饭,做法:粳米克,扁豆20克,新鲜淮山药50克。加适量水,大火煮沸,然后小火焖熟即可。

中医推荐的三款养肝汤

猪肝枸杞子汤

主料:猪肝克,枸杞子30克。

制法:猪肝与枸杞子一起滚烫,调味即可。

功用:能补肝、养血、明目。

丹参黄豆汤

主料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。丹参味苦微温,功能活血祛瘀,安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都有利于补虚养肝。

红枣花生汤

主料:红枣50克,花生80克,冰糖50克

制法:红枣、花生洗净,同放砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入冰糖再煲片刻,即可食用。

功用:补脾和胃、养血止血

春节期间以下人群一定要注意饮食

1.胆病患者忌“油”:胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。

2.胰腺病患者忌“饱”:过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,诱发急性胰腺炎。

3.高血压患者忌“咸”:盐会加重钠水储留,导致血压升高。每天摄入的盐最好少于6克。

4.冠心病患者忌“累”:节日期间操劳太多或玩乐无度,会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高,可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。

5.消化性溃疡患者忌“冷”:胃怕凉,最好不要喝冷饮,多喝一些温开水。

春节期间这几类人群一定要记住上面的提醒哦,愿大家都能开开心心、健健康康过大年!

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